Гости будут в восторге от такого блюда . Готовим башмаки из баклажана

#баклажанывдуховке#готовимвдуховке Башмаки из баклажана Очень вкусно, быстро, красиво! Рецепт 1- средний баклажан( выбирайте чтоб носик был не таким толстым ) Баклажан режим по полам, делаем надрезы, придавая форму башмака Кусочки баклажана измельчить ножом или в комбайне Баклажан подсалить по вкусу, дать постоять 15 минут, потом промокните влажность салфеткой, если горечь есть, ополосните, а потом протрите 1- маленькая луковица( порезать кубиками) 1- морковь( натереть на мелкой тёрке) 5-6 маленьких болгарских цветных перцев( порезать мелко) Специи- чёрный молотый перец( по вкусу) 3- зубчика чеснока( измельчить) 1- ч л сухого базилика 1- ч л сладкой паприки 2 ч л томатной пасты 3- ст л растительного масла 80 гр тертого любого сыра Посолить по вашему вкусу В начинку так же можно добавить любой фарш Все соединяем На смазанный маслом форму выложить башмачки и накладываем начинку обильно, применяя рукой или ложкой Ставим в духовку на 200С на 25-30 минут, после посыпаем сверху сыром и ставим на режим гриль , чтоб запечь вверх Из оставшийся начинки сделаем шарики, добавим 1 яйцо, 3 ст л муки( смотреть на консистенцию) чтоб можно было слепить шарики Форму хорошо смазать маслом и сформируем шарики небольшие, ставим в духовку( я поставила сразу с башмачками, конечно же шарики быстрее приготовились) вкусно кушать тёплыми и в холодном виде с любым соусом Для украшения башмачков я делала из сыра цветочки и веточки укропа Получилось вкусно и красиво,, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Подписывайтесь на мой канал, будут очень интересные и необычные блюда и десерты