Рамен не сложный рецепт Главного БЛЮДА;) HD

Ингредиенты для бульона: Вода 3,5 л Говяжьи кости 900 г Куриные кости 900 г Имбирь 40 г Сушёные грибы Шиитаке 50 г Лук репчатый 2 Средних головки Чеснок свежий 3 зубчика Соевый соус 3 Ст.л Сахар 1 ч.л Рыбный соус 4 Ст.л Сухой бульон Хондаши 2 ч.л Соевая паста Самдян 50 г Соль по вкусу Для курицы: Куриное филе 350 г Имбирь свежий 1 Ст.л Чеснок свежий 2 зубчика Перец Чили 1/2 ч.л Бульон из под Рамена 150 мл Соевый соус 4 Ст.л Мёд 1,5 Ст.л Лапша Удон 300 г (отварите до готовности, затем промойте под холодной водой) Зелень кинзы по вкусу