СУШИ - ТОРТ

СУШИ-ТОРТ ( вес торта - 2кг. ) Ингредиенты: Рис - 500г Вода - 550г Заправка: 55г рисового уксуса (3,5ст.л) 45г сахара (2ст.л с небольшой горкой) 5г соли (1ч.л без горки) Нори - 1 лист Кунжут - 2ст.л Огурец - 4шт Авокадо - 1шт Лимон - 1 долька Красная рыба - 350г Сливочный сыр - 250г + 50-80 для украшения Соус Терияки или Соевый - 1,5ст.л Икра летучей рыбы - 80г Для украшения: Огурец, листья салата (форма 20*20см.)