СУШИ-ТОРТ! Любителям роллов посвящается!

Нам необходимо: - 250 г риса для суши(у меня Sen Soy) - 300 мл воды - 350-400 г слабосоленой семги(форели) - 1-2 ст л рисового уксуса(в принципе можно и обычного,а можно и без него вовсе) - 2 авокадо - 200 г творожного сыра - 3 средних огурца - 2-3 листа нори - кунжутный соус(если есть) - кунжут для посыпки 1. Рис промываем в холодной воде до тех пор,пока вода не станет прозрачной,заливаем водой,ставим на медленный огонь и варим 40 минут. 2. Когда рис сварится,добавляем уксус(у меня его не было) и перемешиваем. 3. Авокадо режем кусочками и блендируем в пюре. 4. К авокадо добавляем творожный сыр и хорошо перемешиваем до однородной консистенции(можно перемешать блендером). 5. Рыбу,огурцы и листья нори нарезаем. 6. Берем плоскую тарелку,ставим форму и начинаем собирать торт: сначала укладываем рис➡️кунжутный соус➡️листья нори➡️творожный сыр с авокадо➡️огурцы➡️рыба➡️кунжут. 7. Отправляем в холодильник на пару часов для пропитки. Перед подачей поливаем соевым соусом(по желанию). Авокадо можно не блендировать,а просто нарезать кубиками Приятного аппетита #рецепты #видеорецепты #сушиторт #суши #роллы #рецептсушиторта