СУШИ-ТОРТ

1 лист нори • 350 мл воды • 10 г сахара • 20 мл уксуса • 2 огурца • 120 г сливочного сыра • 200 г семги • 50 мо соевого соуса ⠀ 1. Отварите рис в подсоленной воде до готовности, перемешайте с рисовым уксусом, сахаром и охладите. Если у вас нет рисового уксуса, то его можно заменить смесью из 1 ст. л. обычного 9 % уксуса с 1 ч. л. сахара и 1 ч. л. соевого соуса. ⠀ 2. При помощи ножниц нарежьте лист нори на тонкие полоски и перемешайте с рисом. Овощечисткой нарежьте огурцы на тонкие длинные ломтики, слабосоленую семгу также тонко нарежьте ножом. ⠀ 3. Застелите пищевой пленкой форму для выпечки с высокими бортиками, выложите первый слой из рыбы , сверху половину сливочного сыра затем огурцы и снова сыр. Последний слой — рис с водорослями нори. ⠀ 4. Утрамбуйте рис, заверните края пленки и поставьте заготовку под гнет в холодильник на 1 час ⏱. Перед подачей переверните блюдо так, чтобы рыба оказалась сверху, снимите форму и пленку. ⠀ Рекомендуем нарезать блюдо острым ножом, постоянно смачивая его в воде. Так ничего не будет прилипать к прибору и у вас получатся ровные порционные кусочки. Вы можете менять местами ингредиенты или вовсе собрать закусочный торт из нескольких слоев. Попробуйте сделать этот необычный торт-суши в домашних условиях, руководствуясь видео и описанием ❤️.