ОЦЕ СМАКОТА!!! Пляцок (перекладанець) "МАРЦИПАН" (сливове варення, вишні, мак) HD

Полную печатную версию рецепта на русском читайте ниже. ****************************************************************** Можливо Вам пригодяться рецепти консервації https://www.youtube.com/playlist?list=PLSL8IZiBu6TZL65JsaOCKSxMvPZr2lVr8 Тісто 25см х 30см 550г борошна 200г цукру 2 ч.л. розпушувача 325г масла 3 жовтки 2 яйця Сливове варення 5-6 ст.л. 0,5л вишень Макова маса. https://youtu.be/IPuH0umSlrA 1скл. сухого маку (проварити і перетерти) 3ст.л. борошна 1ч.л. розпушувача 3 яйця 100г цукру Крем. https://youtu.be/DWvF_uQX1po 400мл молока 180г цукру 300г масла 2ст.л. крохмалю 2ст.л. борошна ************************************************************** Тесто 25см х 30см 550г муки 200г сахара 2 ч.л. разрыхлителя 325г масла 3 желтка 2 яйца Сливовое варенье 5-6 ст.л. 0,5 л вишен маковая масса https://youtu.be/IPuH0umSlrA 1скл. сухого мака (проварить и протереть) 3ст.л. муки 1ч.л. разрыхлителя 3 яйца 100г сахара крем. https://youtu.be/DWvF_uQX1po 400мл молока 180г сахара 300г масла 2ст.л. крахмала 2ст.л. муки Добрый день! Это канал "Домашние рецепты". Если вы впервые посетили мой канал, приглашаю подписаться с колокольчиком, чтобы не пропустить новый рецепт. А сегодня я буду печь замечательный торт-перекладанець "Марципан", который сочетает в себе сливово-вишневый и маковый коржы. Рецепт несложный, но вкусный. Для песочного теста нужно мягкое масло соединить с сахаром. Я же масло заменила на сепараторные сливки и частично добавила топленое негорячее масло, чтобы получить необходимое количество. Далее добавляем постепенно яйца, перемешиваем. Отдельно смешать муку и разрыхлитель. Соединить компоненты и замесить тесто. При необходимости добавить еще 50 г муки. Переложить тесто, которое еще достаточно мягкое и липкое, в пакет и отправить в холодильник на 30-40 мин. Четвертую часть теста раскатать на бумаге для выпечки. Аналогично раскатать вторую часть. На одну часть выложить сливовое варенье, итак вишни в собственном соку или мороженые или вяленые. Накрываем второй частью теста. Выпекать при 180 градусах 40 мин. Для второго коржа приготовим маковую начинку. Для этого белки взбить с сахаром. Добавить желтки, еще раз перемешать. Вмешать муку и разрыхлитель. Смешать с перетертым маком. Выложить маковую начинку на третью часть теста. Такой корж удобно выпекать в форме с бортами, тогда маковая начинка не вытечет. Накрываем четвертой частью теста. Выпекать при 180 градусах 40 мин. Коржы переложить заварным кремом. Рецепт крема у меня уже есть на канале. Ссылка я оставлю под видео. Оставить немного крема для боков торта. Я оставила торт на час при комнатной температуре, чтобы крем лучше пропитался. После я покрыла перекладанець шоколадной глазурью. Отправить в холодильник на ночь. Спасибо за просмотр. Спасибо, что остаетесь со мной. Готовьте со мной. Это был канал "Домашние рецепты". И к новым видео. Музика- "Branches" Альбом "The Beautiful Machine" https://www.joshwoodward.com/song/Branches