бешбармак не по казахски. рецепт #Shorts

бешбармак не по казахски. рецепт #Shorts Не пельмени, не шашлык и не курица, но интересная кулинария и хорошая еда. Осторожно, очень ВКУСНО!!! Количество порций: зависит от количества мяса и теста. Время приготовления: два-три часа. Сложность: средняя. Ингредиенты: утка (или другое мясо), лук (половина веса мяса), мука, яйца, вода, соль, перец, специи (по желанию), зелень (по желанию). Процесс приготовления: 1. Варим мясной бульон. 2. Из муки, яиц, воды и соли замешиваем крутое тесто. 3. Тесто накрываем, и оставляем на 20 мин. «отдыхать». 4. Раскатываем тонкие блины. 5. Слегка подсушиваем блины. 6. Извлекаем и измельчаем мясо. 7. Лук чистим и режем полукольцами. 8. Заливаем лук кипящим бульоном и запариваем. 9. Варим блины в бульоне. 10. Выкладываем тесто, лук и мясо в широкую посуду. 11. Раскладываем по тарелкам и наслаждаемся! ;-)