СЛИВОЧНЫЙ СУП С КАПУСТОЙ ЗА ПОЛЧАСА - ВКУСНАЯ АЛЬТЕРНАТИВА БОРЩУ | #shorts

Привет, друзья. Сегодня у меня для вас очень простенький, но неимоверно вкусный суп с капустой. Мне этот суп нравится даже больше, чем борщ или щи. Вкус этого супа абсолютно не похож ни на борщ, ни на щи, а делать его гораздо быстрее. Такой суп можно готовить на бульоне с мясом, а можно и с фрикадельками сделать. Сегодня я буду его готовить на бульоне с мясом. Итак начнём. В кастрюлю с бульоном выкладываем картофель, нарезанный кубиками или соломкой. Варим картофель до полуготовности. Одновременно делаем зажарку. На небольшом количестве сливочного и растительного масла обжариваем мелко нарезанный лук и морковь, тёртую на крупной тёрке до золотистого цвета. Как только зажарка будет готова, выкладываем её в кастрюлю с картошкой. Следом выкладываем мясо с косточек, которые варились для этого бульона. Тут же добавляем баночку консервированной белой фасоли в собственном соку. И сразу же выкладываем мелко нарезанную капусту. Капусты в этот суп я обычно кладу много, не жалею. Как закипит суп с капустой, солим, перчим по вкусу. И для интересного, сливочного вкуса я добавляю немного мягкого плавленого сыра, который продаётся в ванночках. В самом конце добавляем мелко нарезанную зелень и выключаем плиту. И вот такой очень вкусный, сытный, наваристый супчик у нас получился. РЕЦЕПТ: Бульон - 2,5 л Варёное мясо с косточек Картофель - 6 - 7 шт (600 г) Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Капуста - 400 г Фасоль консервиров. - 1 банка (400 г) Плавленый мягкий сыр - 100 г Соль, перец по вкусу Зелень Лавровый лист - 2 шт Растительное масло - 3 ст ложки Сливочное масло - 40 - 50 г Надеюсь, что вам понравился мой рецепт супа с капустой и фасолью. Готовьте, а в комментариях пишите, что у вас получилось. Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита. #shorts #еда #кухня #рецепты #слюдмилойвкусноипросто #вкусно #кулинария #рецепт #суп