ЗА УШИ НЕ ОТТАЩИШЬ! Теперь КАБАЧКИ готовлю ТАК и все в восторге!/#shorts

ИНГРЕДИЕНТЫ: - кабачки - сыр - ветчина - соль, перец, чеснок, смесь сушеных трав Для кляра: - 2 яйца - 7 ст.л муки - 1 ст.л растительного масла - 2 ст.л воды - соль КАК ПРИГОТОВИТЬ: Крупные кабачки нарезать на тонкие кольца. Посолить, приправить сушеными травами и чесноком. Перемешать. Оставить настаиваться. Для кляра: яйца посолить и взбить в пену. Влить воду и растительное масло, закинуть муку и все тщательно перемешать до получения однородной массы. На ветчину выложить тонкий ломтик сыра. При помощи стакана нужного диаметра выдавить кружочки. Обрезки тоже идут в ход. Кольца кабачков выложить на рабочую поверхность, сверху кружочки из ветчины и сыра, накрыть другим колечком кабачка. Обвалять слоеные кабачки в муке и окунуть в кляр. Обжаривать на среднем огне в небольшом количестве растительного масла. Лучше под крышкой, до полной готовности с двух сторон.