«День народного единства» 2019

Со 2 по 4 ноября на 30 площадках по всему городу пройдет фестиваль «День народного единства». 3 дня вас ждут концерты, народные гулянья, национальные блюда народов России, и, конечно мастер-классы. Пожалуй, самый приятный способ познакомиться с культурой региона – это любимые блюда его жителей! На фестивале главные гастрономические хиты самых разных уголков нашей страны можно будет не только попробовать, но и научиться готовить. За три дня в восьми кулинарных школах пройдет более 50 мастер-классов по приготовлению самых вкусных блюд! Например: На площади Революции и на Ореховом бульваре, будем печь открытый сибирский пирог с ягодами и варить «старомосковскую» солянку. Кроме того, на первой площадке - слепим традиционные тюменские вареники с вишней, а на второй – приготовим треску в кляре по рецепту из Мурманска. На улице Перерва, помимо перечисленных выше яств, приготовим «сытую толкушу» (салат из лосося и брусники по камчатскому рецепту). На Профсоюзной улице будем готовить алтайский суп кочо (это наваристая мясная похлебка) и сибирский сбитень с медом, пряностями и ягодами. На бульваре Дмитрия Донского, улице Матвеевской и площади Славы кулинарные занятия посвятят теме выпечки. В расписании мастер-классов – липецкие оладьи-«бобышки», осетинские пироги, подмосковные расстегаи с зеленым луком и рисом, перепечи (ватрушка с овощной начинкой, по рецепту Республики Удмуртия), палыш (пирог с начинкой из мяса и овсяной крупы, по рецепту из Республики Марий Эл). На Школьной улице, помимо выпечки, вам предложат приготовить татарские манты! Подробное расписание мастер-классов, спектаклей и других событий фестиваля «День народного единства» смотрите на сайте - https://moscowseasons.com/festival/unitydayfest-2019/