Крем-суп с белыми грибами. ГЕНИАЛЬНО!!! HD

Крем-суп с белыми грибами - это тот рецепт, который на видео выглядит не очень интересно, но я так давно хотел его приготовить и попробовать, что не удержался. И я безмерно рад этому! Потому, что я люблю грибы в любом виде, а такого насыщенного грибного аромата и вкуса я не получал даже в грибной юшке по-карпатски (не в обиду ресторану "Грибова хата" в Буковеле:) ). Итак, любители грибов, поехали! Что нам понадобится: Шампиньоны - 600 гр Белые грибы - 100 гр Лук - 1 шт Сливки - 150 мл Соль, перец - по вкусу Масло оливковое - 2 ст.л Масло сливочное - 50 гр Готовится этот суп крайне легко и просто. Лук, шампиньоны и главный ингредиент - белые грибы - режем не очень мелко. Пасируем всё это в сотейнике на сливочном и оливковом масле около 10 минут, чтобы грибы отдали лишнюю влагу и немного обжарились. После этого добавляем к грибам сливки, соль с перцем по вкусу и оставляем тушиться на медленном огне ещё 20 минут. Измельчаем нашу массу погружным блендером до мягкой, нежной консистенции. Подавать рекомендую с небольшими греночками. Приятного аппетита! #кремсуп #грибной #рецепт #вкусно