Легендарный Деликатес! Ханский шашлык! HD

#шашлык #баранина #ханский Канал моего отца БОЛЬШОЙ ШЕФ ГОТОВИТ _ https://www.youtube.com/channel/UCWbcG3HuQVjacwQQm8ezSlg _ Мой второй канал кому интересно _ https://www.youtube.com/c/Дагестанец _ instagram ------------------------------------------------------------------------------ https://www.instagram.com/muhammad_murtuzaliev ----------------------------------------------------------------------------------------------- TikTok -------------------------------------------------------------------------------------------- https://www.tiktok.com/@muhammad_murtuzaliev -------------------------------------------------------------------------------------------------------- Рецепт приготовления: Печень баранины Курдюк ( можно заменить на телячий жир ) Чеснок Кинза Всё это мелко мелко нарезаем Затем добавляем специи Соль крупная морская Перец Свежемолотый цветной Красная паприка Сушеный базилик Всё это смешиваем И заворачиваем в жировую пленку Жарим минут 20- 25 ( главное чтоб жар от углей не был сильным , а то пленка подгорит ) В процессе прикалываем шашлык шпажкой чтоб кровь вытекла , Айран ; 500 мл кефира 1% + 500 мл холодной воды, соль по вкусу колбаски гриль, печень в жировой сетке, желчный пузырь барбекю Эпизоды: 00:00 Подготовка 04:46 Рассказываю что будем делать 08:13 Нарезаю мясо 06:47 Разравниваем вырезку 11:16 Закручиваю шашлык 12:47 Ставлю на угли 14:37 Выкладываю ханский шашлык 18:30 Пробуем наш шашлык 20:31 Концовка колбаски гриль печень в жировой сетке барбекю шашлык из печени