Веганская "яичница с беконом" / Быстрый рецепт HD

03.06.2016
Вся суть веганской кухни сводится к тому, чтобы сделать "яичницу с беконом" без единого яйца и без мяса. А между прочим, такой классический «мужской» завтрак реально приготовить из растительных продуктов. И это не потребует много времени, особенно, если "бекон" сделать заранее. Как всегда, в своём рецепте я стараюсь придерживаться правил здорового питания, поэтому "яичницу", я предлагаю пожарить на сухой сковороде, а затем её потушить. Добавив воды в тофу вы добьётесь очень лёгкой и нежной текстуры. Важную роль в приготовлении "бекона" играет копчёная паприка и арахисовая паста. Специя придаст рисовой бумаги аромат "дымка", а арахисовая паста обеспечит неровную текстуру. Я выбрала для своего рецепты пасту с кусочками орехов. ВЕГАНСКИЙ БЕКОН ▶ ВАМ ПОНАДОБИТСЯ: - соевый соус - 1 ч.л. бальзамического уксуса - 1 ч.л. копчёной паприки - 1 ч.л. арахисовой пасты - 1 ч.л. приправы для мяса - листы рисовой бумаги ▶ КАК СДЕЛАТЬ 1. Смешиваем соевый соус, уксус, пасту и специи 2. Режем сухую рисовую бумагу на полоски 3. Опускаем полоски в холодную воду 4. Переплетаем 2-3 полоски бумаги в одну 5. Выкладываем на противень 6. Смазываем соусом с двух сторон 7. Выпекаем по 5 минут с каждой стороны при 250°C ВЕГАНСКАЯ ЯИЧНИЦА ▶ ВАМ ПОНАДОБИТСЯ: - 1 упаковка натурального тофу - соевый соус - копчёная паприка - куркума - гималайская соль - любимые овощи ( в моём случае, помидор) - 1/3 стакана воды ▶ КАК СДЕЛАТЬ 1. Крошим руками тофу 2. Соус, специи и соль добавляем по вкусу 3. Добавляем любимые овощи и перемешиваем 4. Жарим 5 минут на сухой сковороде 5. Добавляем воду и жарим до тех пор, пока вся вода не испарится. Приятного аппетита! ▶ Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты ▶ Ставь «like», если тебе понравился рецепт ▶ Найди меня в Instagram: https://www.instagram.com/tempehtions Музыка: https://soundcloud.com/brianforpresident

Похожие видео