Пухкав домашен Козунак HD

22.03.2020
Здравейте , казвам се Веселина Балева-домакиня.В момента живеем в Англия с цялото ми семейство.Тук е мястото, където ще споделям мисли, какъв е живота извън пределите на родината ни, нашето ежедневие, диети , козметични продукти,рецепти и т.н. Като цяло всичко, което вълнува и от което се интересува жената , домакинята, майката и дъщерята-нейния Женски свят! Благодаря ви за отделеното време! Ако клипът ви е харесал моля коментирайте, гласувайте и се абонирайте! Може да се присъедините и в моята фейсбук група: Хранителни режими-Диети и правилно здравословно хранене:https://www.facebook.com/groups/241687192925612/ в страницата ми Jenski sviat-Veselina Baleva /Женски свят:https://www.facebook.com/Jenski-sviat-Veselina-Baleva-%D0%96%D0%B5%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D1%81%D0%B2%D1%8F%D1%82-136772073650254/?modal=admin_todo_tour https://www.instagram.com/veselina_mechenova/ Необходими продукти: 100 гр. стафиди 100 мл. вода 1 кубче мая (42 гр.) 1 с.л. захар 80 мл. хладка вода 4 яйца 250 гр. захар 100 мл. олио 1 ч.л. ванилия 200 мл. прясно мляко 40 гр. масло Начин на приготвяне: 1.Накисваме 100 гр. стафиди в 100 мл. вода и оставаме на страна. 2.Разтваряме маята в 80 мл. хладка вода, заедно с 1 с.л. захар и 1 ч.л. брашно и оставяме да шупне. 3. В друг съд разбиваме яйцата със захарта, Олио(50мл.) и прясното мляко(250мл.), добавяме ванилия за аромат, като на едно от яйцата отделяме жълтъка за намазване. 4.В голяма купа пресяваме 1 кг. брашно и правим кладенче, изсипваме сместа от яйцата, захарта и млякото и добавяме вече шупналата мая и започваме да разбъркваме с дървена лъжица докато сместа придобие консистенцията на тесто. 5.Слагаме тестото на равна повърхност и започваме да месим. Замесваме меко тесто, като постепенно добавяме предварително разтопеното масло 40 гр. и 50 мл. олио. Оставаме да втаса за 2 часа на топло. 6.Докато тестото втасва към жълтъка прибавяме 1 с.л. прясно мляко и разбъркваме.Оставяме настрани и след това ще намажем Козунака с тази смес. 7. След като тестото е удвоило обеме си добавяме стафидите и премесваме отново. Разделяме на 3 топки и всяка правим на фитил. Изплитаме плитка и прехвърляме в тава с хартия за печене, отново оставяме да втаса за 30 минути. 8. Слез 30 минути намазваме с разбития жълтък с 1 с.л прясно мляко, поръсваме с 1 с.л. захар. Печем в предварително загря та фурна на 150 С. за 35 минути.

Похожие видео

Показать еще