Вкусный рулет. Готовится легко!

Если вам понравилось - подпишитесь на нашу группу https://ok.ru/group/56212100022434 Всем привет! Сегодня у меня для вас очень вкусный и лёгкий в приготовлении рулет! Ставьте❤️сохраняйте в закладки, готовьте и делитесь результатом. Ингредиенты: - яйцо 5-6 шт - сахар 1 ст - мука 1 ст - сливки 33-35% 350 мл - сахарная пудра 80 гр - маскарпоне 100 гр - фрукты по вкусу Приготовление: 1. Яйца взбить до белой пенки, затем добавить сахар, взбиваем минут 10. Далее добавить мука не большими порциями, взбиваем венчиком до однородной массы. 2. Противень застилаем пергаментной бумагой хорошего качества (чем лучше бумага, тем легче будет отделить корж). Сверху пергаментной бумаги распределяем наше тесто и отправляем в духовку при t 180 g на 15 минут. (Ровно через 15 минут в моей духовке корж был готов). Готовность коржа проверяем зубочисткой. 3. Горячий корж накрываем вафельным полотенцем и заворачиваем в рулет, чтоб его в последующем было легче завернуть. Корж обязательно остудить. 4. Сливки взбиваем (мин 10) с сахарной пудрой пока не появится узор , в самом конце добавляем маскарпоне. Маскарпоне долго взбивать не желательно, поэтому доводим до однородной массы и выключаем миксер. (Маскарпоне можно заменить на творожный сыр классический). 5. Остуженный корж сначала отделить от бумаги и только потом смазать кремом, сверху выкладываем нарезанные фрукты по вкусу. Я очень люблю сочетанное банана с киви. И заворачиваем рулет. 6. Готовый рулет посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами. Всем приятного чаепитичаепития