Рулет Из Шпината С Сыром И Грибами: Вкуснейший Рецепт Без Мяса HD

Вот как мы приготовили этот аппетитный рулет из шпината. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/ Чтобы приготовить сытный и вкусный рулет из шпината, нам нужно: Для рулета: оливковое масло 1 мелко нарезанная луковица 1 мелко нарезанный зубчик чеснока 450 г шпината 60 г муки 100 г панировочных сухарей 100 г тертого сыра 1/2 чайной ложки мускатного ореха 1 чайная ложка орегано 4 яичных желтка соль и перец 4 яичных белка Для начинки: оливковое масло 100 г шампиньонов 2 морковки 75 г тертого сыра Для украшения: 50 г тертой моцареллы Готовим: Обжариваем лук и чеснок, добавляем шпинат и как следует перемешиваем. Обжариваем, пока масса не станет мягкой и однородной. Перекладываем шпинат в глубокую емкость, добавляем муку, панировочные сухари, сыр и приправу и яичные желтки. Белки взбиваем в однородную воздушную массу и также смешиваем со шпинатом. Затем ровным слоем выкладываем массу на смазанный маслом противень, чтобы получился прямоугольник, и выпекаем 20 минут при 160° C. Обжариваем на сковороде натертую на крупной терке морковь и мелко нарезанные шампиньоны. Когда основа готова, выкладываем в центр начинку из моркови и грибов, добавляем тертый сыр и сворачиваем основу в рулет. Удобнее всего это сделать с помощью чистого платка или пищевой пленки. Наконец, посыпаем рулет тертым сыром и на несколько минут ставим в духовку, чтобы сыр растаял. Овощи, сыр и грибы - этот рулет поразит всех своим аппетитным запахом и отменным вкусом. Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/rulet-iz-spinata/