Сочные котлеты с сыром и хрустящей корочкой на сковороде

Готовим вкуснейшие котлеты на сковороде. Очень простой рецепт сочных и по домашнему сытных котлет. Процесс приготовления и необходимые продукты в описании. Для начала отбиваем мясо, солим и перчим. Смазываем его маслом, кладем на него сыр и сворачиваем рулетиком. Потом обмакиваем во взбитом яйце, обваливаем в сухарях (2 раза) и отправляем на сковороду, где обжариваем рулеты со всех сторон до румяной корочки. Время приготовления 50 минут Ингредиенты: - 700-800 гр свиной вырезки - 80 гр сливочного масла - 150 гр сыра - 3 яйца - панировочные сухари (около 100 гр) - подсолнечное масло для жарки - соль, перец по вкусу