Яичница с помидорами и сыром HD

Что может стать лучшим завтраком, чем яичница с помидорами и сыром? Согласитесь, это сытно, полезно и очень вкусно! Блюдо считается очень простым, и его с легкостью готовят даже дети. Главное правило приготовления яичницы – это подобрать такой огонь, чтобы она не подгорела, белок поджарился, а желток остался жидким. Хотя есть любители такого же блюда, но с твердым желтком. Его можно получить, сделав огонь минимальным. Если вы опасаетесь того, что сырые яйца, а именно жидкий желток, могут нанести вред, то накройте блюдо крышкой на 2 минуты перед выключением так, чтобы и он затянулся белой пленкой. Помидоры придают обычной яичнице некий шарм. Поджаренные в масле, они становятся сладковатыми и отлично дополняют вкус яиц. Сыр в этом угощении играет роль тягучей ароматной приправы. Важно выбрать качественный продукт, чтобы он хорошо плавился и имел островатый вкус. Ингредиенты Яйцо - 3 шт. Помидор - 2 шт. Сыр - 100 г Соль - ½ ч.л. Масло растительное - 2 ст.л. Информация Второе блюдо Порций - 1 Время приготовления - 10 мин Яичница с помидорами и сыром: как приготовить Помидоры надо помыть и нарезать полукруглыми ломтиками толщиной около 5 мм. Округлые части плода мы не используем, так как там большая площадь шкурки. Сковороду поставим на огонь и нальем в нее масло. Пусть оно хорошо нагреется. Опускаем в масло помидоры и жарим их на большом огне. Они должны поменять цвет. Распределяем помидоры равномерно по тарелке, а на свободное место разбиваем яйца. В этот момент яичницу следует посолить. Огонь уменьшаем до среднего или маленького и ждем, пока белки схватятся и станут белыми. Сыр натираем на мелкой терке и густо сыпем на готовую яичницу. Теперь все накрывается крышкой буквально на одну минуту. Готовая яичница, жаренная с помидорами и сыром, подается с зеленью и луком на листе салата.