Кабачки в кляре с помидорами и сыром...
Кабачки в кляре с помидорами и сыром.. Ингредиенты: Кабачки - 1 шт Яйца - 2 шт Помидоры - 2 шт Чеснок - 2 зубчика Сыр - 100 гр Майонез/Сметана Соль - 1 ч л Мука - 3 ст.л Масло растительное - для жарки Приготовление: Нарезаем кабачки кольцами, добавляем соль и всё хорошо перемешиваем, оставляем на 5 минут. Разогреваем сковороду с маслом и каждое кольцо кабачка обваливаем сначала в муке ,затем в яйце и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Выкладываем на бумажные полотенца. Для соуса - пропускаем чеснок через пресс,добавляем майонез/сметану - перемешиваем. Помидоры нарезаем кольцами,сыр натереть на тёрке. Выкладываем кабачки на противень застеленной пергаментной бумагой ,смазываем соусом, выкладываем помидоры и сыр. Отправляем в заранее разогретую духовку при 180 С на 10-15 минут..
Похожие видео
Показать еще