Лепешка с сыром, шпинатом и помидорами

лаваш 1 лист ; ✔️2 Яйца; ✔️сыр 40 гр; ✔️горсть шпината; ✔️помидоры; ✔️соль, перец по вкусу. Яйца взбейте вилочкой с солью. Лист лаваша разрежьте на 2 части и выложите на сковороду, как на видео. Вылейте яичную смесь, выложите помидоры и шпинат, можно взять любую начинку. Заверните лаваш и обжарьте с 2 -х сторон по 3-4 минуты. Готовую лепешку разрежьте. Это нереально вкусно и быстро!