Простые, Вкусные И Оригинальные Блюда Из Яиц На Любой Случай.. HD

Вот как мы приготовили эти простые и вкусные блюда и закуски из яиц. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал. 1.) Шотландские яйца в фалафеле Нужно (3 порции): Для фалафеля: зеленый лук 200 г нута (он же турецкий горох или бараний горох) 1 столовая ложка кориандра 1 столовая ложка 1 яичный желток 2 зубчика чеснока 1 столовая ложка оливкового масла 1 столовая ложка лимонного сока 1/2 чайной ложки тмина 1/2 чайной ложки соли 1/2 чайной ложки разрыхлителя 20 г муки 20 г панировочных сухарей Также: 3 яйца мука масло для фритюра Готовим: Все ингредиенты (кроме разрыхлителя, муки и сухарей) для фалафеля смешиваем и блендером перемалываем в однородную массу. Затем добавляем разрыхлитель, муку и сухари и все хорошенько перемешиваем. Порцию массы выкладываем на кусок пищевой пленки и формируем плоский блин. Отвариваем яйца вкрутую, чистим и обваливаем в муке. Затем полностью заворачиваем каждое яйцо в блин из фалафеля. Наконец, обжариваем яйца во фритюре. 2.) Хрустящие яйца с начинкой Нужно (6 порций): 4 яйца 2 столовые ложки майонеза 1 столовая ложка кетчупа 1 столовая ложка горчицы соль и перец 50 г муки 100 г панировочных сухарей масло для фритюра Готовим: Отвариваем 3 яйца вкрутую, затем режем пополам и вынимаем желток. Смешиваем желтки с майонезом, горчицей и кетчупом (их, конечно, можно заменить любимым соусом), добавляем соль и перец. Теперь панируем белок: обваляем каждую половинку в муке, обмакнем в сырое яйцо и обваляем в сухарях. Обжариваем в масле до золотистой корочки. Наконец, с помощью кондитерского мешка красиво заполняем хрустящий белок массой из желтков. Слегка посыпем зеленью. 3.) Яичница в перце Нужно : 1 сладкий перец 1 столовая ложка сливочного масла 1 средний помидор 2 яйца соль и перец свежий укроп Готовим: Режем перец на кольца и слегка обжариваем их на сливочном масле. Затем выкладываем в каждое кольцо круглый ломтик помидора и сырое яйцо, посолим и поперчим по вкусу. Можно посыпать сыром. Закрываем сковороду с ждем около 10 минут - пока яйца не приготовятся. Посыпем свежей зеленью. Казалось бы, просто яичница, а выглядит уже совсем по-другому. 4.) Жареный картофель с яйцом Нужно: 5 картофелин среднего размера растительное масло соль и перец 100 г бекона 1 луковица 1 зубчик чеснока 3 яйца 1 помидор 50 г зеленого лука Готовим: Почистим картофель и нарежем небольшими кубиками. Обжариваем на растительном масле, посолим и поперчим по вкусу. Когда картофель почти готов, добавим мелко нарезанный бекон, лук и чеснок. Перемешаем. Раздвинем картофель так, чтобы на сковороде образовались три углубления и в каждое из них добавим по сырому яйцу. Накроем крышкой и подождем пять минут. Готово! Осталось только добавить немного зелени - и обед готов. Классика не подведет. 5.) Авокадо с яйцом и беконом Нужно (1 порция): 1 авокадо 1 яйцо 5 ломтиков бекона растительное масло Готовим: Разрежем авокадо пополам, вынем косточку, снимем шкурку с мякоти. Теперь приготовим яйцо пашот. Для этого поместим сырое яйцо без ско