Яйца Бенедикт: мастер-класс от Кирилла Голикова HD

Яйца бенедикт – завтрак аристократа! Но чтобы сварить это французское блюдо, вначале нужно потренироваться. Рассказываем и показываем, как сделать себе королевский завтрак без особых усилий. Вскипятите воду, добавьте в нее сок от половины лимона. Как только вода закипит, с помощью ложки создайте в кастрюле воронку. Заранее аккуратно разбитое яйцо вылейте с блюдца в центр водной воронки. Дайте воде закипеть и уберите кастрюлю с огня. Яйцо пашот варится всего 50 секунд. По истечении этого времени выньте яйцо из воды с помощью шумовки и переложите на блюдо с бумажной салфеткой, чтобы она впитала лишнюю влагу. Яйца бенедикт подаются с хрустящей поджаренной булочкой и копченой красной рыбой. Приятного аппетита! #Кухня_ТВ #кулинарные_лайфхаки