Лучшие огурцы без уксуса. Без стерилизации! HD

Это лучший рецепт соленых огурцов.Мой любимый! Задача сделать на зиму огурцы хрустящими, твердыми и настолько вкусными, чтобы душа радовалась, а рука тянулась за добавкой. Наиболее вкусные заготовки получаются из небольших, одинаковые по размеру, зеленцов. Укладывайте огурчики в банки вертикально и не утрамбовывайте слишком плотно, иначе они не будут хрустеть. Советую замачивать огурцы перед заготовкой, это сделает их крепкими. Для этого залейте их холодной водой и подержите 2 - 4 часа. Не игнорируйте вишневые и смородиновые листья, в них содержатся дубильные вещества, которые делают огурцы крепкими. Также действуют дубовые листья. Для чего нужна горчица: Во-первых, добавление приправы делает огурчики хрустящими и крепкими, придает им интересную вкусовую нотку. Порошок горчицы не дает заготовке заплесневеть. Огурцов у меня 2 кг. Рассол: Вода - 1 литр Соль - 2 ст. ложки с горкой (60 грамм) Горчица - 1 ст.ложка с горкой Смотрите мои другие видео - На моем канале около 50 плейлистов на разные темы. Все плейлисты здесь - https://www.youtube.com/channel/UCGTVjQ7Ru86rSS3OMsmsYFA/playlists?disable_polymer=1 * САЛАТЫ И СОУСЫ - https://www.youtube.com/watch?v=nmE7SAsLjrE&list=PL3M3ohj1gH8gArGBMwHVFivupy4K79C8J * Готовлю в ПИЦЦАМЕЙКЕРЕ - https://www.youtube.com/watch?v=-iDHMZGVe-0&list=PL3M3ohj1gH8jGD7DhV-9DB13SxGvjITC6 * ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PL3M3ohj1gH8iBYUSXJDoBhm8Sf9Awr-_l * РЕЦЕПТЫ НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ - https://www.youtube.com/watch?v=3vAuWB6mx3I&list=PL3M3ohj1gH8ipTLiY_1_uoleDjujDN53i Друзья не забывайте оценить видео! Ставьте лайки - это приятно для меня и важно для развития канала. → НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу. →ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал. Уже подписаны? ▶ ВКЛЮЧИТЕ КОЛОКОЛЬЧИК чтобы получать оповещения о выходе новых видео! ▶ Группа в Одноклассниках -▶️https://ok.ru/group/54349787431032 #быстрая кухня #огурцыназиму #засолкаогурцов #огурцыбезуксусаистерилизации