Огурцы с кетчупом чили на зиму

Ингредиенты: - огурцы 5кг. - гвоздика 2шт. на одну банку - черный перец горошком 5шт. на одну банку Маринад: - 3.5л. воды - кетчуп чили 600мл. - соль 5ст. л. - сахар 400грам. - уксус 9% - 400мл. Способ приготовления: 1. По банкам раскидать перец горошком и гвоздику. 2. Плотно наполняем банки огурцами. 3. Готовим маринад. В кастрюлю вливаем воду и добавляем соль, сахар, уксус и кетчуп чили. Перемешиваем до растворения соли и сахара. 4. Разливаем по банкам маринад. 5. На дно кастрюли кладем полотенце. 6. Ставим банки. 7. Накрываем крышками. 8. Заливаем холодной водой. 9. Ставим на огонь. 10. От закипания варим 15 мин. 11. Закатываем закаточным ключом банки. #огурцы #чили #консервация #заготовка #еда #рецепт