Вкуснейшие Огурцы на зиму! ПРОВЕРЕННЫЙ рецепт салата без стерилизации

Ингредиенты на рецепт грузинского салата из огурцов на зиму: Огурцы 2,5 кг Помидоры 1 кг Чеснок 150 гр Растительное масло 125 мл. Сахар 125 гр. Соль 2 ст.л. (без горки). Уксус столовый 9% 125 мл. Специи для салата: Перец черный горошком 10 шт. Лавровый лист 3-4 шт. Кориандр 1ч.л. Хмели-сунели 10 гр Красный острый перец 1 ч.л.