САМЫЕ ВКУСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ "Хрустящие"!

Сегодня предлагаю вам рецепт маринованных огурцов, которые готовила еще моя мама. Огурчики получаются необыкновенно вкусные, хрустящие, очень аппетитные и ароматные. Обычно через месяц - полтора огурцы готовы к употреблению! Они крепкие, хрустящие, пропитанные ароматом трав, специй и пряностей! По вкусу такие огурчики просто идеальные - соль, сладость и кислинка - все в меру! Конечно, у каждой хозяйки есть свой, проверенный временем рецепт, но уверяю вас, все, кто пробовал мои маринованные огурцы - просили именно этот рецепт! Дорогие мои, очень надеюсь, что эта заготовка вам понравится и зимой к столу у вас будут хрустящие аппетитные огурчики, напоминающие о благодатном времени, под названием "Лето"! Готовьте с удовольствием! Вкусных Вам заготовок! Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ https://goo.gl/UJ8gK3 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: ▶️ ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QSS6BdmfUNsxWxHyCBwAq6 ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw/playlists ❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj ⭐ КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ: ▶️ Все о цитрусовой цедре ➫ https://youtu.be/TaG5G-NVEBk ▶️ 3 рецепта домашнего майонеза ➫ https://youtu.be/Xxr6KXAomtc ▶️ 5 рецептов постного майонеза ➫ https://youtu.be/caGOJ6Pyp6k ▶️ Как засолить красную рыбу ➫ https://youtu.be/R8n-9TCBroM ▶️ Как приготовить сливочный сыр ➫ https://youtu.be/sT32tMbmcH4 ▶️ Как приготовить разрыхлитель ➫ https://youtu.be/I2psiVUIw74 ▶️ Как приготовить топленое масло ➫ https://youtu.be/-bgVtfNLC6s ▶️ 3 способа укрепить иммунитет ➫ https://youtu.be/U2NtcQhQEB4 ⭐ Подписывайтесь на канал "Коллекция Рецептов" ▶️ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1 Уже подписаны? включайте колокольчик чтобы получать оповещения о выходе новых видео! СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: МАРИНАД на 1 л воды: • 1 ст.л. соли с горкой (40г) • 1 ст.л. сахара с горкой (30г) • 1 дес. л. 70% уксусной эссенции (10мл) НА 1 л БАНКУ: • 600 г огурцов • лист хрена • 2 листа вишни • 2 листа смородины • зонтик и стебель укропа • веточка эстрагона (если есть) • 2-3 зубка чеснока • кусочек горького перца • 1 лавровый лист • 2-3 горошины душистого перца • 5-6 горошин черного перца • 1-2 бутона гвоздики • 1/2 ч.л. кориандра • 1/2 ч.л. семян горчицы ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: Молоденькие огурцы необходимо вымыть и замочить в холодной воде на 2-3 часа. Тем временем надо подготовить банки - как правило я использую литровые или полуторалитровые банки, но можно брать стеклянную тару любого объема. Их достаточно тщательно вымыть, стерилизовать не надо. Для маринования нам понадобятся листья хрена, зонтики и стебли укропа, листья смородины, вишни и веточки эстрагона - у меня сушеный. Помимо этого, я подготовила чеснок и острый перец, который заранее нарезала. Из специй я использую лав