Огурцы на зиму. Быстро, просто, без стерилизации. По рецепту моей свекрови. HD

Огурцы замочить в холодной воде на 4-5 часов. В банку на 1 л положить зонтик укропа, 2 листа смородины, лист вишни, 5 горошин перца. Рассол на 1 л: 2 ст л соли, 1 ст л сахара. Вскипятить и залить в банки на 15 минут, слить обратно, прокипятить, в банки положить по 3-4 дольки чеснока, залить кипящим рассолом, добавить по 1 ч л уксуса (70%), закатать крышки, банки поставить в теплушку.