Огурцы по - Корейски с Морковью / Заготовка на Зиму / Видеорецепт. HD

Ингредиенты для блюда «Огурцы по-корейски на зиму»: - огурцы молодые – 1кг; - чеснок – 4 зубчика; - масло подсолнечное – 50 г; - морковь – 250 г; - горчица в зернах – 1 ст. л.; (можно сухую или соус) - соль – 25 г; - сахарный песок – 50 г; - уксус столовый – 50 г; - кориандр - ½ ч. л.; - перец черный – ½ ч. л. Вымываем и обсушиваем огурцы. Отрезаем хвостики с двух сторон и разрезаем на тонкую соломку, приблизительно на 12-16 частей каждый овощ. Мытую и очищенную от кожуры морковь натираем на длинную соломку на специальной терке для моркови по-корейски. Добавляем морковную соломку к нарезанным огурцам. Туда же добавляем четыре зубка чеснока, мелко нашинкованного ножом. В овощную смесь вливаем растительное масло, уксус. Солим, перчим и добавляем кориандр и горчицу в зернах – можно сухую, а можно и готовый соус. Перемешиваем салат и даем постоять полтора, два часика, для того, чтобы овощи равномерно пропитались смесью специй и пустили сок. Раскладываем настоявшийся салат по заранее подготовленным, стерилизованным и сухим банкам и накрываем крышками. Ставим банки на специальную подставку в широкую кастрюлю, на несильный огонь и стерилизуем на протяжении 15 минут минимум. В качестве подставки под банки можно использовать простые керамические тарелки или обычную кухонную салфетку. Вынимаем баночки и закручиваем крышки плотно. Переворачиваем вверх дном и закутываем на ночь в одеяло. Приятного аппетита!!! #огурцы #огурцыпокорейски ДОМАШНИЕ ХЛОПОТЫ https://www.youtube.com/watch?v=b6bumM84EWk&list=PL8WTRd9Ka13hoUXtevrqdpbg1mya8r1mU Еще много интересного вы можете найти на моем канале https://www.youtube.com/channel/UCsuxv9qKbWlXhug30SM-wHQ МОИ ПОКУПКИ https://www.youtube.com/watch?v=1je1607wKAk&list=PL8WTRd9Ka13i8u9cgQZdi7np211YPfycs МОИ АКВАРИУМЫ https://www.youtube.com/watch?v=nhHKcP5l1DQ&list=PL8WTRd9Ka13gZ7ScNJ1_2tz27-zW66fKb ЦВЕТЫ https://www.youtube.com/watch?v=Kcj7XWb0r20&list=PL8WTRd9Ka13hPqKk-j8jcJP2ws-k05584 МИР, КОТОРЫЙ МЕНЯ ОКРУЖАЕТ https://www.youtube.com/watch?v=M8_KNgnU5WQ&list=PL8WTRd9Ka13hTmfg6JqRA8Qf1W2w8bd3X САД, ОГОРОД https://www.youtube.com/watch?v=Wcsim9JRSbQ&list=PL8WTRd9Ka13h_0gbFrXyYXEgUcCJbWmRz ********************************************** А также буду рада видеть Вас у себя в гостях вконтакте http://vk.com/nekk1986 facebook https://www.facebook.com/lyudmila.konshina Одноклассники https://ok.ru/profile/356987491011 twitter https://twitter.com/KonshinaRu google+ https://plus.google.com/u/0/115644037104904985913