БОРЩ рецепт! Домашний и ОЧЕНЬ вкусный! Постный / Веганский / Вегетарианский. Vegan Russian soup! HD

Безумно вкусный домашний постный Борщ!! Обычно готовим борщ по бабушкиному рецепту и получается как в детстве! По вкусу не отличить от борща с мясом! Попробуйте приготовить дома по данному рецепту и все домашние скажут вам спасибо! Мы в инстаграм: http://instagram.com/vegankafe Ингредиенты: 500 г картофеля 300 г свежей капусты 400 г свеклы 200 г моркови 200 г лука 3 ст.л. томатной пасты 1 ч.л. уксуса 6% 2–3 зубчика чеснока 2–3 лавровых листа соль перец растительное масло зелень по вкусу (Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю) Способ приготовления Борща: -Лук мелко нарезать. -Морковь натереть на средней терке. -Капусту нашинковать тонкой соломкой. -Свеклу нарезать тонкой соломкой. -Свеклу обжарить на растительном масле. -Добавить уксус и томатную пасту (если паста густая, добавить немного воды), тушить 5–7 минут. -На растительном масле обжарить лук. -Добавить морковь, обжарить. -Картофель нарезать кубиками или брусочками. -В кипящий бульон добавить картофель, посолить. -Когда бульон закипит, добавить капусту. Варить на небольшом огне 5 минут. -Добавить свеклу, варить еще около 10 минут. -Добавить лук и морковь. -Следом добавить лавровый лист. Если необходимо, посолить, поперчить. -Добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавку. Убрать с огня, дать настояться 15–20 минут. -Готовый борщ разлить по тарелкам, добавить постную сметану и посыпать зеленью. Приятного аппетита!! #vegan #vegetarian #пост #борщ #рецептборща #веганство #вегетарианство #пп #борщбезмяса #постный #рецепт