Наши любимейшие супы: 4 вкуснейших и очень простых рецепта. Гениально!

Вот как мы приготовили 4 вкуснейших - горячих и сытных - супа. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/ Все рецепты показаны из расчета на 2 порции. 1.) Суп с копчеными колбасками растительное масло 250 г копченых колбасок (например, чоризо) 1 луковица 1 морковь 200 г картофеля 250 г квашеной капусты 500 мл бульона 250 мл сливок (30%) перец паприка измельченный тмин Готовим: Обжариваем измельченные колбаски, добавляем измельченный лук, морковку. Следом добавляем кусочки картофеля и квашеную капусту, доливаем бульон и сливки. Приправляем суп и накрываем крышкой. Оставляем кипеть на слабом огне, пока картофель не разварится. 2.) Вегетарианский борщ с савойской капустой растительное масло 2 луковицы 1 свекла петрушка 2 стебля сельдерея 1 морковка 300 г савойской капусты 50 мл красного винного уксуса 1 л овощного бульона соль и перец 1 лавровый лист 1 чайная ложка майорана Готовим: Нагреваем масло на дне кастрюльки и добавляем измельченный лук - подождем, пока он размякнет, а затем добавляем кусочки свеклы, петрушку, кусочки сельдерея и моркови. Несколько минут тушим овощи, потом добавляем капусту, винный уксус и бульон. Приправляем. Накрываем крышкой и оставляем суп кипеть на слабом огне, пока овощи не станут достаточно мягкими. 3.) Картофельный суп с хреном и фрикадельками 200 г фарша соль перец растительное масло 1 луковица 350 г картофеля 1 яблоко 600 мл овощного бульона 150 мл сливок 2 чайные ложки хрена (не слишком жгучего) 1 щепотка сахара соль и перец Готовим: Посолим и поперчим фарш, а затем сделаем из него небольшие фрикадельки. В кастрюльке на масле обжариваем измельченный лук, картофель и яблоки. Заливаем все бульоном и сливками, доводим до кипения. Добавляем хрен и приправы, а затем разминаем смесь в однородное пюре. Добавляем в кастрюлю фрикадельки, накрываем крышкой и оставляем на слабом огне, пока фарш не сварится. 4.) Солянка с ветчиной растительное масло 2 луковицы 200 г салями 200 г вареной ветчины 1 красный сладкий перец 2 столовые ложки томатной пасты 1 л бульона 2 лавровых листа 1 столовая ложка каперсов 3 маринованных огурца соль и перец Готовим: На дне кастрюльки в масле обжариваем кусочки лука, салями и ветчины. Добавляем кусочки перца и томатную пасту , все перемешиваем. Теперь доливаем бульон, лавровый лист, каперсы, маринованные огурцы. Посолим и поперчим. Накрываем и оставляем на 20 минут на слабом огне. Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/4-vkusnejshich-recepta-supa/