Натуральный йогурт дома. Простой рецепт живого йогурта в духовке! HD

Натуральный йогурт дома на сухой закваски, это простой рецепт живого йогурта в духовке. Домашний йогурт, это гарантированно свежий продукт без консервантов, загустителей, красителей и ароматизаторов. Натуральный йогурт отличается высоким содержанием живых и очень полезных бактерий. Живой йогурт, это полезный десерт, для тех кто хочет правильно питаться и не отказывать себе в десертах. Для получения нужного вкуса домашнего йогурта, можно комбинировать с ягодами, вареньем, джемами, хлопьями и фруктами. _ Рецепт Натурального йогурта: 1. Молоко 6% жирности - 2 литра; 2. Сухая бактериальная закваска (болгарская палочка) на 2 литра молока. _ Рекомендую йогуртовый Крем из домашнего йогурта: https://www.youtube.com/watch?v=Sl5_2-Bsfsw _ * Важно! * Читайте инструкцию производителя закваски! Количество заквашиваемого молока, у всех производителей разное; * Температура в духовке 40-45 С; * При закваске, молочные жиры нейтрализуются, болгарской и ацидофильной палочкой, становясь питательной средой данных бактерий, в результате чего, молоко обезжиривается и загущается; * Не используйте для заквашивания молоко выше 50 градусов (горячее); * Не используйте для заквашивания молоко ниже 35 градусов (прохладное); * Банки перед использованием вымойте; * Если после духовки йогурт стекает. оставьте йогурт в духовке ещё на 1-2 часа; * После духовки йогурт должен охладиться в холодильнике минимум 3 часа; * Йогурт можно также приготовить этим способом в мультиварке режиме йогурт, либо в йогуртнице; * Не используйте молоко ниже 3,2% жирности. Йогурт из молока ниже 3,2% жирности получается не насыщенный; * Если после варки молока появилась молочная плёнка, просто уберите её чистым ножом или вилкой; * Срок годности йогурта в холодильнике 5 дней; * Сухую закваску, храните в холодильнике; * Не используйте прокисшее молоко, для приготовления йогурта. _ Спасибо мои дорогие, за вашу Подписку, спасибо за Лайки! Тем самым вы поддерживаете канал и мотивируете меня, на новые видео!