Домашний творог - самый простой рецепт.

Домашний творог приготовить совсем не сложно, чем может показаться на первый взгляд Чтобы творог получился более качественным и вкусным, необходимо использовать домашнее молоко. Если по каким-то причинам оно отсутствует, то можно воспользоваться и обычным пастеризованным. К тому же. домашний творог или сыр ( Как приготовить домашний сыр https://www.youtube.com/watch?v=K2XTcEB_3Qc) не только намного вкуснее магазинного, но и более чем в три раза дешевле. Сегодня придумано множество способов «превращения» молока в творог. Я расскажу Вам о самом простом способе, позволяющем получить вкусный и полезный творог. Как делать домашний творог. 1. Вылить прокисшее молоко в кастрюлю, подогреть на слабом огне, но не доводить до кипения – молоко должно свернуться. 2. Взять сито с марлей, поставить его на кастрюлю, выложить в сито свернувшееся молоко, в кастрюлю будет стекать сыворотка, а творог будет оставаться в марле. 3. С 1 л молока обычно получается 1 небольшая миска творога.