ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ФЕНХЕЛЯ? | 2 РЕЦЕПТА

_ Салат с фенхелем и апельсинами (на 2 порции): * половинка крупного фенхеля (примерно 120 грамм) * средний апельсин * половинка красного лука * 2 ст.л. семян кунжута * оливковое масло, соль - по вкусу * немножко петрушки _ Запеченный фенхель под соусом бешамель(на 4-5 порций): * Полтора корня фенхеля (примерно 435 грамм) * оливковое масло - 2 ч.л. * сливочное масло - 2 ст.л. * мука - 2 ст.л. * молоко - 300 мл. * соль в бешамель - 0,5 ч.л. * пармезан - 50-100 грамм.