Рецепт: суп из тыквы

БЕСПЛАТНЫЕ КУПОНЫ НА СКИДКИ http://skidkiservice.ruРецепт: суп из тыквыкак приготовитьвкусно приготовитьчто приготовитьчто можно приготовитьблюдарецепты с фоторецепты с видеоСпособ приготовления:Чистим тыкву и нарезаем крупными кубиками.Нарезаем лук и фенхель, давим чеснок, нарезаем тимьян.Подогреваем кастрюлю, наливаем оливкового масла, кладем лук, фенхель, тимьян, чеснок, посыпаем черным молотым перцем, чуть-чуть посыпаем семечками фенхеля и обжариваем смесь.Добавляем тыкву в кастрюлю.Хорошо обжарить ингредиенты (не менее 5-10 минут). Соль (лучше морскую) добавляем в конце обжарки.Добавляем воды так, чтобы закрыть ингредиенты поверхностью воды.Доводим до кипения и ждем 2-3 минуты.Вмешиваем полученную смесь блендером и наливаем в тарелки.Накладываем в тарелку сверху руккола, тонко нарезанный пармезан, наливаем чуть-чуть бальзамика и оливкового масла.Суп готов.Вам потребуется:Тыква - 600 гр.Белый лук репчатый - 1 луковицаФенхель - 1 шт.Семечки фенхеля - 2 чайной ложкиЧеснок - 1-2 зубчикаТимьянРукколаПармезанБальзамикОливковое масло