Вкусные и нежные ВЕРГУНЫ на кефире с творогом

Вергуны с творогом. Вергуны с творогом - это вкусное блюдо из детства. Мягкие, пышные и очень вкусные съедаются очень быстро. Готовить их не сложно. Жарятся они в большом количестве масла, что не очень полезно - это их единственный минус. Продукты для приготовления вергунов все доступны. Готовьте с любовью. Кушайте вкусно. Приятного аппетита ! Вергуны с творогом. Творог - 250 гр. Яйцо - 1 шт. Кефир или кислое молоко - 200 мл.. Сахар - 150 гр. Соль - щепотка Разрыхлитель теста - 2 чайных ложки Ванилин - 1 гр. Мука в/с - 400 - 450 гр. Масло растительное для жарки 400 - 500 мл.