Очень вкусный салат из переросших огурцов с петрушкой на зиму

Рецепт:4кг огурцов порезать кольцами,1 кг лука порезать кольцами,250г петрушки,1стакан растительного масла,100г уксуса,5 ст ложек сахара и две соли,5 листиков лаврушки и перец на выбор.Нарезать и залить рассолом дать постоять два или три часа,довести до кипения и томить 10 минут,стерилизовать банки и пока идет томление закатать,укрыть теплым пледом до остывания,банки стерелизуем с крышками не менее 8 минут,Всем приятного аппетита.