ЗАКУСКА ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОР

Эти помидоры съедят у вас со стола за 5 минут. Рекомендую всем к приготовлению. По такому рецепту обычно готовлю красные помидоры, но решила попробовать и с зелёными помидорами. И вы знаете это было правильное решение потому, что получилось вкусно ИНГРЕДИЕНТЫ: Зелёные помидоры-2кг Морковь-1-2шт Перец сладкий-4-6шт Перец острый-1шт( по желанию, но лучше с перцем ) Чеснок-7-8зубчиков Зелень ИНГРЕДИЕНТЫ Заливка: Уксус 9%-50мл Растительное масло-100мл Соль-2ст.л Сахар-2ст.л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Помидоры нарезать на четыре части. Морковь натереть на тёрке. Чеснок, перец сладкий, острый перекрутить в мясорубке или измельчить в блендере. К уксусу добавить соль, сахар и все хорошо перемешать до растворения. Влить горячее растительное масло (аккуратно не перегрейте масло, а то будет брызгать) В глубокую посуду выложить помидоры, измельчённый перец с чесноком, морковь, зелень, залить заливкой. Накрыть плоским блюдом,а сверху поставить грузик (у меня банка с водой 1.5л) Оставить на ночь при комнатной температуре (можно на два дня оставить на кухне), затем можно убрать в холодильник. Помидоры будут готовы через неделю. Приятного аппетита! ❤ #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #готовим #вкусно