Готовим МЯСНОЙ ХЛЕБ на РОЖДЕСТВО! | Простое и сытное блюдо на праздничный стол HD

Надеемся, вы получили большое удовольствие и от праздника, и от новогоднего меню? Через считанные дни можно будет закрепить эффект и сделать мясной хлеб. Это блюдо немного отвлечет вас от салатов и мыслей о том, что бы такого необычного приготовить под Рождество Лера - https://www.instagram.com/filonushka_v/ Ингредиенты для хлеба: Говяжий фарш — 900 г Крупная луковица — 1 шт. Стебель сельдерея — ⅓ шт. Чеснок — 2 зубчика Растительное масло — 2 ст. л. Молоко — 60 мл Куриное яйцо — 2 шт. Вустерширский соус — 2 ст. л. Соус BBQ — 120 мл Соль, перец — по вкусу Панировочные сухари — ¼ стак. (объем — 250 мл) Ингредиенты для глазури: Кетчуп высокого качества — 120 мл Коричневый сахар — по вкусу Вустерширский соус — 2 ст. л. Приготовление: Нарезать очищенную луковицу и сельдерей очень мелкими кубиками. Измельчить очищенные зубчики чеснока. На раскаленном масле обжарить лук с сельдереем до мягкости. Добавить чеснок и жарить еще 30 секунд. В большой емкости взбить венчиком молоко с яйцами до однородности. Добавить вустерширский и BBQ соусы; соль и перец, перемешать. Добавить в молочную смесь лук, чеснок, сельдерей, фарш и сухари. Тщательно перемешать и оставить массу на 10 минут при комнатной температуре. Как следует отбить об емкость или рабочую поверхность для клейкости. Решетку из духовки застелить фольгой, проделать в ней дырочки шпажкой. Установить решетку с фольгой на противень. На фольге сформировать из мясной массы булку размерами 25 см длиной, 10-12 см шириной и высотой 6-7 см. Выпекать 40 минут в духовке, предварительно разогретой до 175 °C, в режиме “Верх-низ”. Тем временем смешать все ингредиенты для глазури. Оставить до полного растворения сахара и еще раз перемешать. Смазать поверхность запеченной булки глазурью. Вернуть в духовку еще на 10 минут. Вынуть из духовки и дать остыть перед подачей в течение 10 минут. Перенести булку на блюдо и подавать с любимым гарниром. РЕЦЕПТ МЯСНОГО ХЛЕБА Наш сайт - https://food.ru/ Telegram - https://t.me/foodrumedia ВКонтакте - https://vk.com/foodrumedia Instagram - https://www.instagram.com/foodrumedia/ #рецепты #новыйгод #foodru