Оладьи из кабачков. Как приготовить оладушки из кабачков. Вкусный рецепт оладьев из кабачков

Оладьи из кабачков. Как приготовить оладушки из кабачков. Вкусный рецепт пышных и нежных оладьев из кабачков Ингредиенты: Кабачки - 500 гр. Яйцо - 3 шт. Мука кукурузная или пшеничная - 200 гр. Соль по вкусу Масло растительное для жарки Зелень и чеснок по желанию. 1 Кабачок помыть, срезать грубую внешнюю кожуру, удалить семена. Если кабачок молодой, то можно кожуру и семена не чистить. 2 Кабачок натереть на средней терке, посолить и оставить на 5-10 минут. Затем слить лишнюю жидкость, откинув кабачки на сито. 3 В чашке взбить яйца венчиком, добавить к натертым кабачкам, перемешать. При желании можно добавить зелень (петрушку, укроп) и чеснок. 4 Добавить муку и еще раз всё перемешать.Кабачковая масса будет по консистенции как густая сметана. 5 На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывать кабачковую массу ложкой, жарить оладьи на среднем огне 1-2 минуты, до румяной корочки. Перевернуть оладьи, уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить еще 3-4 минуты. 6 Готовые оладьи выкладывать на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Оладьи из кабачков готовы! Подавать оладьи тёплые со сметаной. Приятного аппетита! Задавайте вопросы в комментариях и подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новое видео! Еще рецепты: Фаршированные кабачки - https://youtu.be/6xZs2Q-ORhU Кабачки с картошкой и овощами запеченные в духовке - https://youtu.be/jN9qWtWibeg Моя группа ВКОНТАКТЕ https://vk.com/my_home_recipes Одноклассники https://ok.ru/group/53882367443159 Facebook https://www.facebook.com/HomeRecipes Twitter https://twitter.com/HomeRecipes2 Добавляйтесь!)