Як жарити яйця. #УкраїнськаКухня HD

Як жарити яйця? Як показує практика, зараз дітвора у 10-12 років цього не вміє. Можуть прийти зі школи і не знати що собі приготувати. Покажіть їм це видиво. Борода навчить. #українська #кухня #рецепти #УкраїнськіЮтубери Мій батько казав, що колись, смажені яйця з салом ставили на стіл дуже поважним гостям. Не знаю наскільки це правда, але з огляду на радянську спадщину таке могло бути. З іншої сторони - це найпростіша страва, яку кожен повинен вміти готувати. Отже, що ж нам каже Борода? Яйця – популярний на сьогоднішній день продукт, який дуже часто фігурує в різних дієтах і системах харчування. Саме цей продукт входить в обмежений перелік інгредієнтів, які використовуються в розробці схем лікувального харчування або в дієтах, створених для позбавлення від зайвої ваги і нормалізації обміну речовин. Це не означає, що жарені яйця є дієтичною стравою. Більше того, зараз дехто починає сперечатися на чому їх краще смажити - на салі, чи на олії. Бо, виявляється, олія не настільки вже й корисна, як вважалося донедавна. Але давайте поки-що залишимо ці суперечки в стороні. Отже, зазвичай, яйця жарятся на сковороді. Для початку на розігріту сковороду наливаємо трохи олії, розбиваємо туди яйця, намагаючись не пошкодити при цьому оболонки жовтків. Солимо, тримаємо сковороду 2 хвилини на вогні, після того, на 3-4 хвилини поміщаємо яйця в духову шафу. Після того, як білок придбає біле забарвлення, смажені яйця подаємо на стіл. Хоча, як на мене - це складно. І духової шафи у вас немає, тоді просто накрийте сковороду з яйцями кришкою на весь час смаження. Ефект буде аналогічний тому, який відбувається при приготуванні смажених яєць в духовці. Насправді, тривалість перебування яєць на сковородці ви визначаєте самі, в залежності від ваших смаків. Хтось любить ріденькі, а комусь більше до вподоби геть запечені. Тут уже саменькі обирайте. От і все! Їжте на здоров’я! Але не захоплюйтеся занадто сильно. Калорії смаженого яйця досить згубно впливають на фігуру. У день здоровій людині дозволяється вживати 1-2 смажених яйця, причому приготовані вони повинні бути виключно на рослинній олії, а не на вершковому або маргарині. А хто хоче - може і на салі. Обирайте ;) Я показав рецепт на олії. Підписуйтеся на мій канал і - до нових смачних зустрічей. #ШколаУкраїнськихЮтуберів #українські #ютубери #Українські ютубери #їжа #бутерброди Школа українських ютуберів, україномовний контент, українське відео для дітей і від дітей. Тобто відео нашої школи створено дітьми. Ми учимося створювати український продукт, ми учимося його поширювати. Ми розповідаємо про те, що нам цікаво і це може зацікавити таких же дітей, як і ми. Наша основна позиція - будь-що, але українською мовою. А іще - ви можете приєднатися до нас і отримати нашу підтримку у просуванні на ютубі. Отже, підписуйтеся на наші канали, коментуйте, ставте лайки, запрошуйте друзів. Більше про нашу діяльність можна дізнатися: Наш сайт: http://www.spas.rivne.ua/ Група Спас Рівне: Вк: https://vk.com/club1810232