Салат из авокадо и рукколы с яйцом пашот под соусом "Тонато" Кухня на час

Спасибо ,огромное людям которые доверяют нам и пускают на свои кухни В этот раз мы ворвались к прекрасной паре , которые хотели узнать какие завтраки можно готовить помимо каш и омлетов. Из найденых мной продуктов, а их было много, мне получилось создать салат из авокадо и рукколы с яйцом пашот по соусом "Тонато". Нам понадобиться: Авокадо 1 шт Руккола ( любой салат ) 100 гр Сок половины лимона Оливковое масло Яйцо куриное 1 шт Уксус 9% 1 столовая ложка Соль перец по вкусу Процесс: 1. Очистите авокадо от кожуры и семя, нарежьте на кубик , сбрызните соком лимона, оливковым маслом , посолите. 2. Приготовьте яйцо пашот, для этого в кастрюле доведите воду до слабого кипения и удерживайте на этом уровне , это нужно чтоб яйцо не порвалось при приготовлении. Воду подсолите и добавьте уксус , ложкой закрутите воронку в которое разбейте яйцо и варите 1-2 минуты , до нужной вам кондиции. 3. Перемешайте салат с авокадо , выложите на тарелку , рядом положите пашот и полейте соусом ! Соус " Тонато": Яйцо куриное 1 шт Горчица 1 ч. л. Подсолнечное масло 100 мл. Тунец в собственном соку 150 гр Вы готовите майонез точно также как я вас учил в прошлых видео https://www.youtube.com/watch?v=98qzxCTf9WY Затем добавляйте мясо тунца и перебиваете блендером ещё раз. Да новых встреч, возможно на вашей кухне! Наши друзья: http://kuhni-expo.ru https://vk.com/kuhniexpo Наши ссылки: https://vk.com/lightkitchen https://www.instagram.com/legenkyroman/ https://www.facebook.com/rawkithen/ https://www.facebook.com/groups/lightkitchen #Легенькая кухня #рецепты