Имбирные пряники HD

Имбирные пряники В такие холодные вечера нужно не очень много - тёплый плед, интересная книга и горячий чай с ароматными имбирными пряниками.. Делимся с вами нашим любимым рецептом!) Ингредиенты: Тесто: ⁃ 375 гр муки ⁃ 120 гр сахара ⁃ 150 гр сливочного масла комнатной температуры ⁃ 0,5 с.л. соды ⁃ 2 гр. соли ⁃ 3 ст.л. мёда ⁃ 1 яйцо ⁃ 1 желток ⁃ 2 ч.л. имбирь ⁃ 1,5 ч.л. корица Глазурь: ⁃ 200 гр сахарной пудры ⁃ 1 белок ⁃ 0,5 ч.л. крахмал ⁃ 0,5 ч.л. лимонный сок Приготовление: В чашу просеиваем муку, добавляем имбирь, корицу, соду и соль. Все смешиваем венчиком (https://bit.ly/380ek4P). К мягкому сливочному маслу оправляем сахар и взбиваем до посветления. Добавляем яйцо и желток и продолжаем взбивать. Затем добавляем мёд и опять используем миксер. Половину сухих ингредиентов отправляем к тесту и перемешиваем венчиком. Оставшуюся часть муки добавляем и вымешиваем руками или с помощью миксера. Готовое тесто отправляем в холодильник на 2-3 часа. Далее раскатываем(https://bit.ly/36VL93x (https://bit.ly/36VL93x)), (https://bit.ly/39SvHa0) толщиной 5 мм и вырезаем печенье любой формой (https://bit.ly/36X1Yee), (https://bit.ly/39QIg5E). Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 6-7 минут. Теперь приготовим глазурь. К белку отправляем просеянную сахарную пудру(https://bit.ly/3qGi8QS) и крахмал - перемешиваем венчиком. Далее взбиваем 2 минуты миксером на минимальной скорости. Затем добавляем лимонный сок и взбиваем ещё 3 минуты. Если глазурь сильно густая, то можно добавить 1-2 ст.л. холодной воды и тщательно перемешать, смотрите по консистенции. На видео я показала варианты новогодних пряников, вы можете украсить так, как желаете. После оформления глазурью даём пряникам высохнуть ночь при комнатной температуре. Приятного аппетита!)