Пряники к 1 сентября HD

Простой классический рецепт, по которому легко сделать сладкие подарки для близких! Тематические вырубки от 104 рублей: https://vk.cc/c5dGMs Айсинг: https://vk.cc/c5dGQQ Гелевые красители Caramella: https://vk.cc/c5dGSa Перфорированные коврики: https://vk.cc/c5dGUZ Рецепт: Сахар - 200 г Кипяток - 175 г Сливочное масло - 90 г Желток - 1 шт от яйца С1 Сода - 2,5 г Пряности (имбирь, корица, кардамон, мускатный орех) - 3 г Мука - 340 г Сахар постепенно растворить в сотейнике с толстым дном. Должна получиться прозрачная карамель янтарного цвета. Влить кипяток, варить при постоянном помешивании до полного растворения всех частиц. Если остались нерастворённые маленькие кусочки, то процедить массу. Добавить масло сливочное, соду, соль. Масса начнет сильно пениться, в этот момент ее нужно убрать с плиты. Охладить до 80°С. Добавить 100 г муки, перемешать, влить желток, снова перемешать. Всыпать остатки муки и замешать пряничное тесто. Убрать в холодильник на 8 часов.