ПП Имбирное печенье

Приветствую Вас на нашем канале. В преддверии Рождества принято украшать дом, готовить традиционные угощения, приглашать гостей и заготавливать поздравления с Рождеством Христовым, красивые и добрые, а так же подарки для родных. В этот замечательный праздник хочу пожелать вам семейного уюта, успехов во всех сферах жизни и, конечно же, удачи, без которой жить в этом мире просто невозможно. Пускай ангел-хранитель всегда оберегает вас, а мелкие неприятности будут лишь необходимыми уроками жизни. С Рождеством Христовым! Цель: научиться готовить вкусную и правильную еду. Доказать, что готовить просто и для этого не нужно специальных навыков. Любой человек сможет осилить эти [EL]ементарные рецепты. Присоединяйтесь, будет вкусно))) ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ТЕСТО: Мука овсяная 230г Какао порошок 1ч.л Творог 5% 200г Мёд 2ст.л. Яйца 2шт. Молотый имбирь 1ч.л. Корица 1ч.л. Мускатный орех 0,5ч.л. Подсластитель по вкусу Разрыхлитель или сода 0,5ч.л. Мы готовили двойной объем. В творог вбиваем яйца, добавляем мед, сах.зам и перемешиваем. Добавляем пряности и перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто. Раскатываем тесто скалкой и делаем фигурки с помощью формочек. Застилаем противень бумагой для выпечки и укладываем готовые фигурки. ОТПРАВЛЯЕМ В ДУХОВКУ, РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 ГРАДУСОВ НА 20 МИНУТ После выпекания даем печенью остыть. Прежде чем Вы начнете украшать печенье глазурью, удалите с него остатки муки (можно поролоновой губкой), иначе глазурь не будет держаться на поверхности печенья!!! Мы делали глазурь сами с добавлением пищевых красителей, так как покупная глазурь не высыхает полностью и остается все время жидкой, плохо застывает. Белковая глазурь для украшения: 1 белок 200-250 гр мелкой сахарной пудры (в зависимости от размера белка) 0,5 ч ложки крахмала 0,5 ч ложки лимонного сока Все сбить миксером минут десять. Использовали обычные полиэтиленовые пакетики вместо корнетиков для украшения (набиваем в уголок глазурь и завязываем, отрезаем уголок и рисуем). Всем приятного аппетита, творите чудеса и пусть они будут добрыми и вкусными. VK-https://vk.com/public159450562