Белковая сахарная глазурь – пошаговый рецепт с фото, как сделать для куличей и пряников

Белковая глазурь применяется не только для украшения пасхальной выпечки, но и для покрытия пряников, пирожных и кексов. Нежной массой можно украсить также пончики, булочки, торты и имбирное печенье. Ингредиенты для лакомства доступны каждой хозяйке. Белковая глазурь может быть цветной и иметь запах, а может оставаться белой и пахнуть сахаром. Простой пошаговый рецепт с фотографиями приготовления белковой глазури в домашних условиях поможет даже самой неопытной хозяйке приготовить сладкое украшение без хлопот. Пасхальная выпечка и прочие лакомства, украшенные массой, изготовленной своими руками, будут иметь неповторимый вкус и аппетитный внешний вид. Важно помнить о том, что делать белковую глазурь следует непосредственно перед нанесением на изделия. В дальнейшем срок хранения изделий, покрытых массой, не должен превышать трех суток. Это ограничение связано прежде всего с тем, что для приготовления используются белки сырых куриных яиц. Ингредиенты: Вода (1 стакан) Сахар (1 стакан) Яичный белок (2 шт.) Ванилин (по вкусу) Пищевой краситель (по вкусу) Еще интересные рецепты смотрите в наших блогах БЛИЦ - РЕЦЕПТЫ http://blitsresipe.blogspot.com/ "100 популярных рецептов" http://100sto.blogspot.com/