Имбирное печенье. Рецепт Имбирное печенье. Печенье имбирное Рождественское HD

Традиционное для западной и северной Европы имбирное печенье пекут к Рождеству - главному и самому любимому празднику :) В Эстонии имбирное печенье называют Piparkoogid, т.е. печенье с перцем. Букет специй для такого печенья обычно состоит из корицы, гвоздики, кардамона, имбиря и душистого перца. Традиционно имбирное печенье пекут всей семьей - родители раскатывают и вырезают фигурки, а дети их украшают. Попробуйте и вы приготовить такое печенье, позитив и радость от семейного общения и вкусного чаепития вам обеспечены! Рецепт: Мед (можно заменить патокой или темным сиропом) - 200 мл Темный (или обычный) сахар - 1 стакан Корица - 1 ст л Гвоздика - 2 ч л Кардамон - 1 ст л Имбирь - 1 ч л Сливочное масло - 250 гр Яйца - 2 шт Мука - 1 литр Сода - 2 ч л Для глазури: Белок 1 яйца Сахарная пудра - 1.5 ст Лимонный сок - 2 ч л Красители по желанию