Витраж на Прянике. Имбирное Печенье в технике Витраж. Stained Glass Cookie HD

Оформление печенья в технике ВИТРАЖ Глюкозный сироп разводила на глаз. Добавляла спирт, чтобы получилась консистенция, как на видео, где-то 1:1,точных пропорций нет, так как глюкозный сироп продают разной консистенции.Сушить в сухом помещении сутки-двое. После высыхания не липнет! В интернет-магазине Ириска можно приобрести инвентарь и сырье: Красители • https://iryska.com.ua/product-category/barvnyky/americolor/ Глюкозный сироп • https://iryska.com.ua/product/sirop/ Вырубки • https://iryska.com.ua/product-category/vyrubkuy/ Фотофоны • https://iryska.com.ua/product-category/fotofony/ Кондитерские насадки • https://iryska.com.ua/product-category/pastry-tips/ Кондитерские мешки • https://iryska.com.ua/product-category/pastry-bags/ Рецепт имбирного печенья: 300 г муки 100 г сливочного масла комнатной температуры 100 г сахара 1 яйцо 2 ст ложки меда 0,5 ч ложки соды 2 ч ложки имбиря 1 ч ложка корицы Смешать сухие ингредиенты. Яйцо взбить с сахаром, добавить: масло, мед и понемногу добавлять сухую смесь. Тесто отправить на 1-2 часа в холодильник Рецепт белковой глазури: 1 белок 200 мелкой сахарной пудры 0,5 ч ложки крахмала 0,5 ч ложки лимонного сока Все смешивать ложкой, а только в конце взбить миксером до белого цвета Instagram @v.solodko https://www.instagram.com/v.solodko/