Идет снег. Снова управка скота. Абердин- Ангус в описании. HD

20.12.2020год.Управляемся со скотом. Телята все в снегу. В описании расскажу про пароды скота. Родина Абердина- Ангус в северо-восточной части Шотландии. Среди Британских мясных пород она имеет наиболее выраженный скороспелый тип. Скот этой породы благодаря хорошей приспособленности к климатическим условиям, неприхотливости к кормам, низкому отходу телят и прекрасным мясным качествам в настоящее время разводят во всем мире. Животные в основном черной масти в США имеются стада красной масти, безрогие. При скрещивании с другими породами абердин-ангусская хорошо передает по наследству признак комолости. По сравнению с другими мясными породами скот этой породы мелкий. Вес взрослых быков составляет 700-800кг. Коров 500-600кг Телят при рождении: бычков 30кг, телочек 27 кг. Убойный выход составляет 70% При убое туши имеются постные отруба с тонким слоем наружного жира (полива), Большое количество (мраморного) мяса и не большое количество костей. К 15 месячному возрасту их вес достигает 400кг. В лучших стадах телята при отъеме телята весят 200кг суточный привес 800грам. У скота этой породы телосложение: глубокое и широкое туловище, крепкие, правильно поставленные ноги. Мясные формы выражены идеально, хорошо развиты части туловища, Которые дают особенно ценное мясо. Костяк тонкий, обеспечивает высокий выход мяса . Скрещивание коров отечественных молочных и молочно-мясных пород с быками абердин-ангусской породы значительно улучшает мясные качества у помесей , но не влияет на увеличение у них веса. В другом видео расскажу про Шаролезскую породу выведенную во Франции.