ВАРЕНЬЕ из абрикосов, как мармелад, на зиму. Рецепт с грецкими орехами

Рецепт приготовления абрикосового варенья с апельсином и грецкими орехами. Получается густое, как мармелад, сладкое, как мед, с кусочками фруктов и орешками. Конечно, количество сахара можно корректировать на свой вкус. Допустимо уменьшение в два раза. Абрикосы долго не варятся, а уваривается отдельно сироп. От времени его уваривания будет зависеть густота варенья. Можно проварить сироп 10 минут и получить кусочки абрикосов в сиропе. Я варила сироп 40 минут, в результате получилось очень густое варенье с карамельным привкусом. В проваренный сироп добавляются половинки фруктов, орехи, апельсиновая цедра. И варятся до прозрачности абрикосов (около 10 минут). Затем разложить по стерилизованным банкам и закатать. Подписывайтесь на канал, впереди много вкусного! Густое повидло из вишни за 10 минут (с агаром) тут: https://youtu.be/HMjfX5NiSXo Ингредиенты: абрикосы без косточки - 2 кг сахар - 2 кг орехи чищенные - 200 гр. апельсин (или лимон) - 1 шт.