Варенье из АБРИКОСОВ на зиму. Все секреты вкусного варенья. HD

Варенье из абрикосов на зиму рецепт. Вкусное варенье из абрикосов отдельными ягодками получится только их спелых и упругих плодов. Зеленые плоды в варенье будут не ароматными и не вкусными. Если абрикосы переспелые и мягкие, то из них получится джем, т к они разварятся. Все ингредиенты указаны на 1 кг абрикосов без косточек. -Удалим косточки. - Сварим сироп, чтоб залить ягоды, так мы сохраним их целыми. Сахарный сироп рецепт: 800 гр сахара и 200 гр воды помещаем в кастрюлю и отправляем на плиту. Перемешиваем и доводим до кипения. - В горячий сироп опускаем абрикосы и оставляем до полного остывания. - Сироп остыл, включаем огонь и доводим будущее варенья до кипения. Кипятим варенье 3 мин, снимаем пену и выключаем. Накрываем крышкой и оставляем остывать. - Прокипятим варенье еще раз теперь 5 мин вместе с косточками. - В горячем виде разливаем варенье по банкам. Как легко снять оболочку с зерен: В кипящую воду опускаем ядра на 30 сек, откидываем на сито и сразу опускаем в холодную воду. Оболочка снимается идеально. Надламываем острый край и кожица отходит сама. Чистые банки я стерилизую в духовке вместе с крышками. Просто помещаю их в холодную духовку и только потом ее включаю. на 180 гр , держу их там 10 мин. Банки могут лопнуть, если их поставить в горячую духовку. Я рада что вы досмотрели видео до конца, пишите в комментариях, варите ли варенье? Спасибо да лайк, подписывайтесь на канал! А в моем Инстаграм Духовка плюс, ссылка на который ниже я также выкладываю свои рецепты. Телеграмм канал - https://t.me/visiontown Инстаграм - https://www.instagram.com/duhovka_plus/ Ютуб канаб - https://www.youtube.com/c/VISIONtown Группа ВКонтакте "Кулинарные рецепты" - https://vk.com/duhovkaplus Группа в Одноклассниках - https://ok.ru/group/53379236823179 Google+ - https://plus.google.com/u/0/b/110794648354875984397/ ======================================================